ڈیلی ویکیوم کولر کا بنیادی کام کھانے کی پیداوار کے عمل میں ہے۔پکا ہوا کھانا 30°C-60°C پر جتنی دیر تک ذخیرہ کیا جائے گا، حیاتیاتی ابال اور بیکٹیریا کی افزائش اتنی ہی تیز ہوگی، جو خوراک کے بگاڑ اور سڑنے کو تیز کرے گی اور کھانے کی شیلف لائف (شیلف لائف) کو کم کرے گی۔ویکیوم کولنگ پکی ہوئی کھانے کی صنعت میں کھانے کو تیزی سے ٹھنڈا کرنے کے لیے ایک نئی ٹیکنالوجی ہے، جو مذکورہ بالا مسائل کو مؤثر طریقے سے حل کرسکتی ہے۔ویکیوم کوئیک فریزر بنیادی طور پر ویکیوم باکس، ویکیوم سسٹم، کولنگ سسٹم، کنٹرول سسٹم، شیٹ میٹل (SUS304 فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل) شیل وغیرہ پر مشتمل ہوتا ہے۔ یہ فوڈ کمپنیوں کے لیے تازہ پھلوں اور سبزیوں اور ٹھنڈا پکا ہوا کھانا رکھنے میں ایک اچھا مددگار ہے۔ ، لنچ باکس، سمندری غذا، وغیرہ۔
1. تیز ٹھنڈک (15 ~ 40 منٹ): تیار شدہ کھانے کا درجہ حرارت 90 ~ 95 ڈگری سے 15 ~ 40 منٹ میں کم کریں۔Celsius سے 0 ~ 10 ڈگریCelsius
2. خصوصی توانائی کی بچت پانی پکڑنے والا آلہ، 40% توانائی کی بچت، بہترین کولنگ کارکردگی؛
3. فوڈ انڈسٹری میں حفظان صحت کے معیار کو پورا کرنے کے لیے مکمل طور پر سٹینلیس سٹیل؛
4. بیکٹیریا کی نشوونما کو روکنا۔
5. اسٹوریج روم یا چِل ٹرک میں جانے سے پہلے تیز پیکنگ۔
6. ایک سے زیادہ نظام کے تحفظ اور ناکامی کی خرابیوں کا سراغ لگانے کی تقریب؛
7. وقت پر مشین کی حیثیت کے بارے میں جاننے کے لیے ریموٹ کنٹرول؛
8. سوپ مخالف چنگاری تقریب.
ماڈل | پروسیسنگ وزن/سائیکل | دروازہ | کولنگ کا طریقہ | ویکیوم پمپ | کمپریسر | طاقت |
HXF-15 | 15 کلوگرام | دستی | ایئر کولنگ | LEYBOLD | کوپلینڈ | 2.4KW |
HXF-30 | 30 کلوگرام | دستی | ایئر کولنگ | LEYBOLD | کوپلینڈ | 3.88KW |
HXF-50 | 50 کلوگرام | دستی | واٹر کولنگ | LEYBOLD | کوپلینڈ | 7.02KW |
HXF-100 | 100 کلوگرام | دستی | واٹر کولنگ | LEYBOLD | کوپلینڈ | 8.65KW |
HXF-150 | 150 کلوگرام | دستی | واٹر کولنگ | LEYBOLD | کوپلینڈ | 14.95KW |
HXF-200 | 200 کلوگرام | دستی | واٹر کولنگ | LEYBOLD | کوپلینڈ | 14.82KW |
HXF-300 | 300 کلوگرام | دستی | واٹر کولنگ | LEYBOLD | کوپلینڈ | 20.4KW |
HXF-500 | 500 کلوگرام | دستی | واٹر کولنگ | LEYBOLD | بٹ زیر | 24.74KW |
HXF-1000 | 1000 کلوگرام | دستی | واٹر کولنگ | LEYBOLD | بٹ زیر | 52.1KW |
یہ روٹی، نوڈل، چاول، سوپ، پکا ہوا کھانا وغیرہ کی گرمی کو تیزی سے دور کرنے کے لیے لگایا جاتا ہے۔
مختلف مصنوعات کا پری کولنگ کا وقت مختلف ہوتا ہے۔عام طور پر، 10 ° C تک پہنچنے میں 15-20 منٹ لگتے ہیں۔
جی ہاں.اندرونی چیمبر کا سائز ٹرالی کے سائز کے مطابق ڈیزائن کیا جا سکتا ہے۔
چیمبر کے اندرونی حصے کو روزانہ صاف کیا جاتا ہے، اور دیگر سہ ماہی معائنہ آپریشن مینوئل میں تفصیل سے موجود ہیں۔
ٹچ اسکرین کو ترتیب دیں۔روزانہ آپریشن میں، صارف کو صرف ہدف کا درجہ حرارت مقرر کرنے، دستی طور پر دروازہ بند کرنے، اسٹارٹ بٹن دبانے، اور پری کولنگ مشین بغیر دستی مداخلت کے خود بخود چل جائے گی۔