چینی
مصنوعات
انفرادی کوئیک فریزنگ (IQF) کا تعارف
- ای میل:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- ٹیلی فون: +8615920633487 (واٹس ایپ/واچیٹ)
- آفس: +86(769)81881339
بنیادی IQF سسٹم کی اقسام
تفصیلات کی تفصیل
1. فلوئائزڈ بیڈ فریزر:
● چھوٹی، یکساں مصنوعات (مثلاً، مٹر، کٹی ہوئی گاجر) کو معطل کرنے کے لیے اوپر کی طرف ٹھنڈی ہوا (-35°C) استعمال کرتا ہے۔
● منجمد ہونے کی شرح: 10-15 ملی میٹر کے ذرات کے لیے 5-10 منٹ۔
2. سرپل فریزر:
● نازک/بڑی اشیاء (مثلاً، سمندری غذا، کٹے ہوئے پھل) کے لیے بیلٹ سے چلنے والے نظام۔
● ایڈجسٹ بیلٹ کی رفتار (10-60 منٹ سائیکل) کے ساتھ -40°C پر کام کرتا ہے۔
3. ٹنل فریزر:
● اعلی صلاحیت کی پروسیسنگ کے لیے لکیری ڈیزائن (2–5 ٹن فی گھنٹہ)۔
● IQF پولٹری نگٹس یا پہلے سے پکائے ہوئے کھانوں کے لیے مثالی۔
4. Impingement فریزر:
● تیز رفتار ہوائی جہاز (15–30 m/s) مصنوعات کی سطحوں میں گھستے ہیں۔
● فلیٹ اشیاء (مثلاً، پیٹیز، فلیٹ) کے لیے منجمد ہونے کے وقت کو 30% کم کرتا ہے۔
درخواست کی گنجائش
تفصیلات کی تفصیل
● سمندری غذا:کیکڑے، سکیلپس اور مچھلی کے حصے 95 فیصد نمی برقرار رکھتے ہیں۔
● پھل/سبزیاں:بیر، آم کے ٹکڑے، اور پتوں والی سبزیاں سیلولر ساخت کو برقرار رکھتی ہیں (وٹامن سی کی کمی <8%)۔
● تیار شدہ کھانے:IQF پیزا ٹاپنگس، جڑی بوٹیاں، اور برابر تلی ہوئی اشیاء صرف وقت پر پیداوار کو قابل بناتی ہیں۔
● بیکری:انفرادی طور پر منجمد آٹے کے ٹکڑے پروفنگ کے دوران کلمپنگ کو روکتے ہیں۔
جدید IQF سسٹمز AI سے چلنے والے ہوا کے بہاؤ کی اصلاح اور توانائی کی بحالی کے ماڈیولز کو مربوط کرتے ہیں، جو روایتی فریزر کے مقابلے میں 25-40% توانائی کی بچت حاصل کرتے ہیں۔ HACCP اور FDA 21 CFR پارٹ 113 کے ساتھ تعمیل کھانے کی حفاظت کو یقینی بناتی ہے، جب کہ تیزی سے جمنا (-1°C/منٹ کی شرح) مائکروبیل گروتھ (TPC <10⁴ CFU/g) کو روکتا ہے۔ جیسے جیسے سہولت والے کھانوں کی عالمی مانگ بڑھ رہی ہے، صنعتی اسکیل ایبلٹی کے ساتھ معیار کے تحفظ کو متوازن کرنے میں IQF اہم ہے۔
مصنوعات کی تصویر
تفصیلات کی تفصیل
استعمال کیس
تفصیلات کی تفصیل
قابل اطلاق مصنوعات
تفصیلات کی تفصیل
Huaxian ویکیوم کولر ذیل کی مصنوعات کے لیے اچھی کارکردگی کے ساتھ ہے۔
پتوں کی سبزی + مشروم + تازہ کٹے ہوئے پھول + بیریاں
سرٹیفکیٹ
تفصیلات کی تفصیل
