ویکیوم کولر/پریچل کا سامان کولڈ اسٹوریج کا سامان نہیں ہے، بلکہ کولڈ اسٹوریج سے پہلے پری کولنگ پروسیسنگ کا سامان ہے یا پتوں کی سبزیوں، مشروم، پھول وغیرہ کے لیے کولڈ چین ٹرانسپورٹیشن ہے۔
ویکیوم کولنگ کے بعد، پروڈکٹ کی جسمانی تبدیلی سست ہوجاتی ہے، اس کی اسٹوریج لائف اور شیلف لائف بڑھ جاتی ہے۔
ویکیوم کولنگ مشین ویکیوم چیمبر کے اندر بہت کم ماحولیاتی دباؤ کے تحت کچھ سبزیوں یا دیگر مصنوعات سے پانی کے تیز بخارات کے ذریعے کام کرتی ہے۔پانی کو مائع سے بخارات میں تبدیل کرنے کے لیے حرارت کی صورت میں توانائی کی ضرورت ہوتی ہے جیسا کہ پانی کے ابلتے ہوئے ہوتا ہے۔ویکیوم چیمبر میں کم ہوا کے دباؤ پر پانی عام درجہ حرارت سے کم پر ابلتا ہے۔
1. تیز ٹھنڈک (15 ~ 30 منٹ)، یا مصنوعات کی قسم کے مطابق۔
2. اوسط کولنگ؛
3. ویکیوم چیمبر = صاف اور حفظان صحت؛
4. تازہ کٹی ہوئی سطح کی چوٹ کو روکیں۔
5. پیکنگ پر لامحدودیت؛
6. اعلی تازہ تحفظ؛
7. اعلی آٹومیشن اور صحت سے متعلق کنٹرول؛
8. محفوظ اور مستحکم۔
نہیں. | ماڈل | پیلیٹ | عمل کی صلاحیت/سائیکل | ویکیوم چیمبر کا سائز | طاقت | کولنگ اسٹائل | وولٹیج |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 کلوگرام | 1.4*1.5*2.2m | 20 کلو واٹ | ہوا | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kgs | 1.4*2.6*2.2m | 32 کلو واٹ | ہوا / بخارات | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kgs | 1.4*3.9*2.2m | 48 کلو واٹ | ہوا / بخارات | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kgs | 1.4*5.2*2.2m | 56 کلو واٹ | ہوا / بخارات | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kgs | 1.4*7.4*2.2m | 83 کلو واٹ | ہوا / بخارات | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kgs | 1.4*9.8*2.2m | 106 کلو واٹ | ہوا / بخارات | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kgs | 2.5*6.5*2.2m | 133 کلو واٹ | ہوا / بخارات | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kgs | 2.5*7.4*2.2m | 200 کلو واٹ | ہوا / بخارات | 380V~600V/3P |
پتوں کی سبزی + مشروم + تازہ کٹے ہوئے پھول + بیریاں
پتوں والی سبزیاں، مشروم، پھل، بروکولی، پھول، ٹرف وغیرہ۔
ویکیوم کولر لوڈنگ پیلیٹ سائز، پروڈکٹ کی قسم، پروسیسنگ وزن، وغیرہ کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے۔
یہ سفارش کی جاتی ہے کہ بیچ کی لوڈنگ کی گنجائش 500 کلوگرام کے 1/3 سے کم نہیں ہونی چاہیے۔
ہاں، چیمبر اتنا مضبوط ہے کہ فورک لفٹ اور پیلیٹ جیک داخل ہو سکے۔
جی ہاں، جب تک کہ پیکیجنگ بیگز اور کارٹنوں پر کافی ہوا کے سوراخ موجود ہوں۔